ここでしか買えない！？沖縄ブランド豚 【パイナップルポーク純】の冷凍餃子

≪20個入り×3パック≫

「とりからたまご」の大人気メニューが通販で販売中！

この餃子は、沖縄県那覇市の居酒屋「とりからたまご」の大人気メニューです。実は「とりからたまご」は新型コロナウィルスの影響により２０２２年6月末に閉店することになりました。

しかし、お店の看板メニューの餃子が食べられなくなる・・とのお客様からの声が多々あり、通販で販売することになりました。

沖縄県産のブランド豚【パイナップルポーク純】を使用した琉球餃子

甘みのあるパイナップルポーク純に自家製のタレを混ぜ、皮で包んだ肉汁たっぷりの餃子です。

「パイナップルポーク純」は、自然豊かな沖縄本島南部の糸満市にあるファームの神谷さんご夫婦に大切に育てられています。「純」という名前には、神谷さんご夫婦の豚に対する思い、消費者に対する思いが込められているそう。

生き物の基礎となる、水と餌と環境においしさの秘密があります。
水は、タムラシステム株式会社という福島の会社が開発した特殊装置で作られています。この装置で作られた水は、病気治療目的でも使われているほどの水です。

餌には、肉を柔らかくする酵素などを多く含むことから、パイナップルを飼料に混ぜています。
さらに、豚舎を常に清潔にすることにより、「パイナップルポーク純」は育てられています。

そんな「パイナップルポーク純」を使った、とりからたまご特製オリジナル餃子を通販で販売することになりました！

【お召し上がり方】

一般的な皮の厚みにしているので、そのままスープに入れて水餃子や180℃に熱した油に入れて揚げ餃子としてもご使用になれます。

焼き餃子の焼き方　※テフロン加工フライパンをご使用ください

1. フライパンに油を敷いて全面に広げます。（ゴマ油がおススメ）

2. 凍った状態の餃子をフライパンに入れます。少しずつ間隔をあけながら並べ、並べ終わったら中火にかけます。

3. 餃子の底がきつね色に焼けたら、すぐに餃子が半分浸る程度にお湯を入れ蓋をして強火にします。

4. 音がぱちぱちとしたら蓋を外し水分を完全に飛ばします。少量のごま油を鍋肌から回し入れるとカリッと香ばしく仕上がります。

肉の味がしっかりしていて甘いんです！

「とりからたまご」は鶏料理と日本酒がメインの居酒屋ですが、店主である福本さんは大の餃子好きだそう。この餃子を作るにあたり、使用する豚肉・皮・たれ全てにおいてこだわり抜き、試行錯誤を重ねた究極の琉球餃子です。

パイナップルポーク純の豚たちは、餌も水はもちろんのこと、恵まれた環境でとても大切に育てられています。甘味があり肉の味もしっかりしていて、まさに沖縄の知られざるブランド豚です。

この餃子は、そのパイナップルポーク純の味を最大限に引き出した餃子で、一口目は是非たれなしでお召し上がりいただきたい一品です。

【お届けについて】

全国送料無料（冷凍便でお届けします）

ご注文後、土日祝日を除き３～７日以内に発送予定

パイナップルポーク純餃子